Recetario

RECETAS SALADAS

Ajo-Alioli (con huevo)
Albóndigas jardinera
Arepa reina pepiada
Arroz con pavo y verduras 
Asado de pollo con patatas
Calabacines rellenos 
Conejo al vino blanco
Empanadillas caseras 
Ensalada de pasta
Ensaladilla rusa 
Espinacas con requesón y huevo 
Fideuá 
Focaccia
Guiso de albóndigas
Guiso de espárragos, patata y huevo 
Guiso de garbanzos con carne
Guiso de rape con almendras 
Lasaña boloñesa
Lasaña fácil de atún 
Macarrones con queso 
Macarrones con salchicha
Magra con tomate 
Marmitako de atún
Olla gitana 
Pan de molde casero
Pasta con espinacas y salchichas
Pasta con morcilla y habas 
Pizza casera
Pollo al curry con coco y pan árabe
Pollo en salsa
Potaje de garbanzos y acelgas 
Risotto de bacon y calabaza
Risotto de champiñones y gorgonzola
Salsa de mostaza 
Tallarines con pavo, champiñones y tomates secos
Tortilla de patatas (baja en grasas)
Zarangollo murciano 

RECETAS DULCES

A
Angel Food Cake con glaseado 
Arroz con leche


Banoffe pie (adaptada)
Batido de fresa y pera
Bavarois de naranja (sin huevo)
Bizcocho de yogurt 
Bizcocho con crumble de pera 
Bizcocho de arándanos y almendra (sin huevos ni lácteos) 
Bizcocho de chocolate y cerezas 
Bizcocho de lima
Bizcocho de plátano 
Bizcocho de queso
Bizcocho integral de espelta 
Bizcocho de piña invertido 
Bizcocho madeira de amapola y canela
Bizcocho sin ALG (azúcar, lactosa, gluten)
Bocaditos de trufa a la naranja 
Brazo de gitano de trufa 
Brownie de Oreo 
Brownie de crema de cacao
Brownie de chocolate blanco 
Bundt cake de calabacín y pistachos 

C
Cake de chocolate (sin lactosa)
Carrot mug cake
Charlotta de mousse de tiramisú
Chinois de chocolate y canela
Churros (sin huevos ni lacteos)
Cocadas
Crema catalana 
Cremoso de yogurt con coulis de melocotón 
Cupcakes de piña
Cupcakes de tiramisú 
Cupcakes de tres leches al chocolate
Cupcakes de zanahoria (bajos en grasa) 

F  
Flan de café
Flan de chocolate y coco
Flan de chocolate blanco y azahar 
Flan de leche condensada
Flan de requesón

G
Galletas fritas
Galletas de anís
Galletas de avena, chocolate y arándanos
Galletas de cacahuetes con chocolate 
Galletas de doble chocolate
Galletas vienesas 
Gofres

M
Mermelada de albaricoque
Milhojas de merengue 
Milhojas de nata
Mousse de cava 
Muffins con chocolate (sin azúcar) 
Muffins de arándanos
Muffins de calabaza rellenos de chocolate 

N
Natillas 
Natillas de chocolate
New York Cheescake


Leche de avena casera
Lemon curd

P
Panna cotta 
Panellets 
Pastel de café y praliné de avellanas
Pastel de chocolate a la moka
Pastel de chocolate y manzana 
Pasteles de chocolate negro y naranja
Pastel de frambuesa
Pastel de naranja y almendra
Pastel de plátano y chocolate
Pastel de San Valentín 
Pastel vasco (Euskal pastela)
Pastel vegano de chocolate y naranja (sin huevos ni lácteos) 
Pavlova con chocolate 
Perrunas o perrunillas
Porridge 
Pudin de chocolate
Pudin de manzana y magdalenas
Pumpkin pie 


Rocas de chocolate
Roscón de reyes


Sablé bretón de crema de mango y merengue
Streusel o crumble de manzana y pasas caramelizadas 


Tarta alsaciana de manzana
Tarta bávara de manzana y almendra
Tarta Bakewell 
Tarta de ágave y marcarpone 
Tarta de limón y merengue
Tarta de calabaza y coco 
Tarta de calabaza y jengibre 
Tarta de chocolate y café (sin harina)
Tarta de crema de chocolate
Tarta de galletas y chocolate
Tarta de mousse de crema de cacao y yema tostada
Tarta de naranja, merengue y almendra 
Tarta de queso (sin horno) 
Tarta de queso al horno
Tarta de queso japonesa
Tarta de queso, naranja y arándanos (con horno) 
Tarta de queso y chocolate negro a la moka (con horno)
Tarta de queso y frambuesa (sin horno)
Tarta de queso y limón (sin horno) 
Tarta de queso y Oreo (sin horno)
Tarta de ricotta
Tarta de trufa
Tarta individual de queso marmolada (con horno)
Tarta mágica de dulce de leche
Tarta mousse de chocolate blanco con galletas
Tarta mousse de chocolate y turrón
Tarta mousse de leche merengada 
Tarta rápida de manzana 
Tarta de San Valentín
Tarta Santiago
Tarta Sacher 
Tarta Selva Negra 
Tarta Tatín de ciruelas
Tarta tres chocolates
Tartaletas almendradas de chocolate
Tartaletas de lima y kiwi 
Torrijas
Torta de manzana y dulce de leche  
Tostadas francesas
Trenza de crema de cacao y nueces 
Turrón de chocolate crujiente 
Turrón de nata con nueces

V
Volovanes de mascarpone y fresa al ron
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