Os puedo asegurar que cuando los probéis será vuestro postre favorito, incluso para los menos chocolateros. Placer con mayúsculas.
Ingredientes (para 5-6 unidades):
4-5 cucharadas de azúcar.
3 huevos.
325 ml. de leche.
6 cucharadas soperas de azúcar.
1 o 2 cucharadas soperas de cacao puro.
1 o 2 cucharadas soperas de cacao puro.
Una pizca de sal.
Una cucharadita de esencia de vainilla.
2-3 trozos de bizcocho de chocolate.
Elaboración:
1) Precalentar una bandeja con agua en el horno a 180º.
2) En una cazo, hacer el caramelo con 4 o 5 cucharadas de azúcar y un poco de agua. Verterlo sobre flaneras.
3) En un bol, batir los huevos y añadir el azúcar, la leche, la vainilla y la sal.
4) Desmenuzar el bizcocho y añadirlo a la mezcla anterior.
5) Verter sobre los moldes y hornear al baño maria durante 25-30 minutos.
6) Dejar enfriar completamente antes de servir.
Qué bueno!!!!!!! Si me dices eso tendré que probarlo fijo.Cuanta cantidad de bizcocho más o menos?
ResponderEliminarEso va al gusto, pero yo suelo añadir dos o tres trozos grandes. Eso sí, procuro que sea un bizcocho bueno.
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