lunes, 12 de septiembre de 2016

Flan de leche condensada


Uno de los postres favoritos de la familia sin lugar a dudas. Fácil y delicioso. ¿Se puede pedir más?

Ingredientes (para 8 flanes individuales):
6-8 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de agua.
Unas gotas de limón.
3 huevos.
350 g. de leche condensada
600 ml. de leche.

Elaboración:
1) En un cazo, poner el azúcar, el agua y el limón. Cocer hasta que tome un color tostado y verter sobre los moldes.
2) En un bol, batir los huevos ligeramente y añadir la leche condensada y la leche hasta quedar una mezcla homogénea.
3) Colar la mezcla y verter sobre los moldes.
4) Hornear al baño maria a 180º durante 30 minutos. Previamente precalentar el horno.

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