Trenza de crema de cacao y nueces

Suelo hacer con cierta frecuencia esta trenza para la merienda o para el desayuno del día siguiente. Por lo rápida que resulta su elaboración y lo golosa que queda, es inevitable no caer en la tentación...

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre.
• 200 g. de crema de cacao.
• nueces troceadas.
• 1 huevo batido.
• media taza de azúcar.
• media cucharadita de agua.
• media cucharadita de agua de azahar.

Elaboración:

1) Precalentamos el horno a 190º.

2) Extendemos el hojaldre y sin cortar, imaginamos que la dividimos en tres partes. Con un cuchillo cortamos diagonalmente en cuantas partes queramos las partes de los extremos.

3) Extendemos en la parte del centro la crema de cacao y las nueces.

4) Tomando una a una las partes que hemos cortado, vamos trenzando sobre la crema de cacao.

5) Colocamos la trenza sobre una llanda o el molde que vayamos a utilizar y pincelamos con el huevo.

6) Aparte, mezclamos el azúcar con el agua y el agua de azahar y decoramos la trenza.

7) Horneamos 30 minutos o hasta que veamos el hojaldre dorado.