El desayuno o merienda ideal para las personas más golosas de la casa. Fáciles y rápidas, no se puede pedir más.
En esta ocasión, las medidas son al más puro estilo americano, con sus tazas de diversas medidas que seguramente muchas ya tendréis en casa y si no es así, en cualquier tienda de elementos de cocina los venden desde hace tiempo, metálicos o de plástico, son muy prácticos para las recetas de pasteles estadounidenses.
Ingredientes:
1 taza y media de harina.
1 huevo grande.
50 g. de azúcar.
4 cucharadas de aceite de girasol.
1 taza y 1/4 de leche.
Una cucharadita de vainilla.
Una pizca de sal.
Virutas de chocolate.
Sirope de chocolate.
Elaboración:
1) Mezclar todos los ingredientes secos.
2) Añadir el huevo, la leche, el aceite y la vainilla hasta obtener una masa homogénea.
3) Sobre una sartén o una plancha poner unas gotas de aceite o mantequilla y verter un poco de masa. 4) Cada pancake está listo para darles la vuelta cuando la masa comience a tener como poros o burbujitas. Durante este proceso podremos añadir virtutas de chocolate a la masa. Yo lo he hecho con algunos, como se observa en la primera foto.
5) Una vez listos se decoran con cualquier sirope al gusto.