Flan de leche condensada

Uno de los postres favoritos de la familia sin lugar a dudas. Fácil y delicioso. ¿Se puede pedir más?

Ingredientes (para 8 flanes individuales):

6-8 cucharadas de azúcar.

2 cucharadas de agua.

Unas gotas de limón.

3 huevos.

350 g. de leche condensada

600 ml. de leche.

Elaboración:

1) En un cazo, poner el azúcar, el agua y el limón. Cocer hasta que tome un color tostado y verter sobre los moldes.

2) En un bol, batir los huevos ligeramente y añadir la leche condensada y la leche hasta quedar una mezcla homogénea.

3) Colar la mezcla y verter sobre los moldes.

4) Hornear al baño maria a 180º durante 30 minutos. Previamente precalentar el horno.